Zdrowa dieta to taka, która jest zróżnicowana i bogata w różne składniki odżywcze. Oznacza to, że powinniśmy uwzględnić w naszym jadłospisie różne produkty czy przyprawy. Musimy upewnić się, że w diecie nie brakuje również ryb. Dlaczego warto je jeść? Dowiedz się więcej!
Ryby – źródło cennych kwasów Omega-3
Jedzenie ryb niesie ze sobą wiele korzyści. Jedną z nich jest możliwość dostarczenia organizmowi cennych kwasów Omega-3. Ryby zawierają dużą ilość tych substancji, które odgrywają istotną rolę – odpowiadają za poprawę odporności, dzięki czemu nie musimy obawiać się pojawienia infekcji. Dzięki nim możemy też obniżyć poziom złego cholesterolu, zniwelować nadciśnienie, a także zapewnić prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia. Kwasy Omega-3 wpływają też na lepszą pracę mózgu. Co istotne, uważa się, że ponadto mają właściwości przeciwnowotworowe. Należy podkreślić, że w rybach zawarta jest korzystna proporcja kwasów Omega-3 do kwasów Omega-6. To ma pozytywne oddziaływanie na układ sercowo-naczyniowy i przydaje się wszystkim tym, którzy cierpią na miażdżycę, cukrzycę typu 2, otyłość lub inne schorzenia na tle sercowo-naczyniowym.
Ryby – pełnowartościowe źródło białka
Kolejny ważny składnik, który zawierają ryby, to łatwo przyswajalne, pełnowartościowe białko. W mięsie ryb można znaleźć aż 20g białka, które jest źródłem aminokwasów egzogennych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Białko to kluczowy budulec naszego organizmu. Składają się z niego mięśnie, tkanki, paznokcie czy włosy. Jest odpowiedzialny również za ich odbudowę oraz transport hemoglobiny i lipoprotein. Zachowanie prawidłowej ilości białka w organizmie ma bardzo ważne znaczenie.
Ryby – bogactwo składników mineralnych
W rybach nie brakuje również składników mineralnych, takich jak jod, żelazo, magnez, fosfor czy wapń. Biorą one udział w wielu ważnych procesach w organizmie. Jod jest niezbędny przy syntezie hormonów tarczycy. Żelazo przyczynia się do skutecznego dostarczania tlenu do narządów i mięśni. Magnez wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, wapń jest ważnym budulcem kości, za to fosfor między innymi uczestniczy w mineralizacji kości i zębów. Regularnie spożywając ryby, możemy dostarczyć sobie wszystkich tych istotnych składników. W ten sposób unikniemy powstania niedoborów, które mogłyby wiązać się z różnymi nieprzyjemnymi dolegliwościami.
Niska kaloryczność
Powodem, dla którego wiele osób sięga po ryby, jest ich niska kaloryczność. Mięso ryb nie zawiera wiele kalorii, dzięki czemu może być stosowane przez osoby będące na diecie. Oczywiście, mowa tu o rybach gotowanych lub przygotowywanych na parze. Smażone i pieczone ryby będą mniej zdrowe. Mimo wszystko to wciąż bardzo dobra alternatywa dla mięsa. Ryby będą świetnym elementem zdrowego, pełnowartościowego posiłku. Dietetycy wskazują, że powinno spożywać się je co najmniej 2 razy w tygodniu.
Jakie ryby są najzdrowsze?
Jeśli chcemy w pełni cieszyć się korzystnym działaniem związanym z jedzeniem ryb, musimy dopilnować, aby wybrać odpowiednie gatunki. Niektóre bowiem zawierają więcej składników odżywczych od innych. Za najbardziej wartościowe rodzaje uważa się tłuste ryby morskie, czyli łosoś, makrela lub sardynki. Ryby chude z kolei będą najlepszym źródłem białka. Możemy zdecydować się na dorsza, mintaja, szczupaka, sandacza, okonia, halibuta lub flądrę. Powinniśmy unikać ryb niewiadomego pochodzenia lub pochodzących z mocno zanieczyszczonego zbiornika. Może się bowiem okazać, że w mięśnie będzie znajdować się na przykład duża ilość rtęci lub innych niezdrowych składników.
Jak przyrządzać ryby?
Jeśli chodzi o przyrządzanie ryby, mamy dużą swobodę. Szeroki wybór gatunków i sposobów przyrządzania powoduje, że możemy wybrać rybę zgodnie z naszymi preferencjami. Najzdrowszą i najmniej kaloryczną metodą na podanie ryby jest przygotowanie jej na parze. Jeśli nie chcemy dostarczać sobie dodatkowych kalorii, nie smażmy ryby w panierce. Zrezygnujmy też z dużej ilości przypraw – do delikatnego rybiego mięsa często wystarczy sól oraz pieprz. Najlepszy smak będą miały oczywiście ryby świeże, ale jeśli nie możemy sobie na nie pozwolić, postawmy na mrożone ryby, które również zawierają cenne składniki odżywcze. Ryby będą wspaniale współgrać z warzywami lub z dodatkami, takimi jak frytki czy ziemniaki. Miłośnicy zup powinni wypróbować przepis na zupę rybną.
Jak poza zdrową dietą zadbać o samopoczucie?
Wprowadzenie zdrowej diety to jeden z najlepszych sposobów, aby poprawić swoje ogólne samopoczucie. W końcu nie bez powodu mówi się, że jesteśmy tym, co jemy. Kiedy odżywiamy się zdrowo, nasz organizm lepiej funkcjonuje, a do tego mamy więcej energii. Jeśli jednak chcemy zacząć żyć zdrowo 100%, oprócz zdrowej diety powinniśmy zadbać też o regularne wysypianie się. Ilość snu w podobnym stopniu oddziałuje na nasz dobrostan. Potrzebujemy snu, aby normalnie funkcjonować. Nie dbając o to, narażamy się na wiele nieprzyjemnych dolegliwości. Brak snu wiąże się z pogorszeniem odporności, produktywności i koncentracji. Jest również źródłem silnego, przewlekłego zmęczenia i problemów z cerą. Aby nie doprowadzić do takiej sytuacji, musimy zatroszczyć się o to, aby otoczenie, w którym śpimy, było komfortowe. Zagwarantują nam to sprawdzone i jakościowe produkty Fit.4.Sleep, takie jak materace 90×190. Dzięki nim będziemy mogli cieszyć się swobodą ruchów i wygodnym podłożem. Aby wybrać idealny model dla nas, odwiedźmy sklep stacjonarny Bytom. Pragnąc uzyskać najlepsze efekty, poza zdrową dietą i jakościowym wypoczynkiem do naszej codziennej rutyny wprowadźmy ponadto regularną aktywność fizyczną.
Ryby to obowiązkowy element zróżnicowanej, zdrowej diety. Znajdziemy w nich wiele cennych składników odżywczych, w tym kwasy omega-3, białko, witaminę D, E i B12, magnez, jod, żelazo czy fosfor. Jedząc je regularnie, możemy wpłynąć pozytywnie na nasz organizm.
Przeczytaj także: Porozmawiaj ze zmarłym we śnie – sennik i tłumaczenia
